卓正西餐廳裝修設(shè)計 懷舊餐廳有家的感覺
發(fā)布時間：2019-11-11
價格親民、環(huán)境溫馨是水遠(yuǎn)不變的宗旨有些老式西餐廳裝修在秉承傳統(tǒng)理念的同時,不忘為新店注入新鮮血液,緊跟市場變化。“老店新顏”是一大挑戰(zhàn)。
老式西餐廳裝修設(shè)計走懷舊路線,親和力是必需的。以讓客人覺得自然舒適的昭和風(fēng)為基調(diào),打造老顧客每周都愿意來店兩三次的家一樣的氛圍。
盡量避免使用乳放漆等新型建材,多用老建材,營造親民,懷舊的家的感覺。
西餐廳座位
采用吧臺式長桌或大小適當(dāng)?shù)牟妥?無論三五成群還是獨自采店的腰客都能找到合適的座位。
西餐廳新奇元素
僅僅懷是不夠的,還要有其他新元素,比如配一個紅酒柜,或在某單中增加類位給牛肉配紅酒等新果品,也可以添置擺放餐前小食的專用餐柜,吸引新老顧客。
西餐廳外觀
選用鑲著玻璃的大方格木門.加上標(biāo)有店名的法式遮陽篷,中規(guī)中矩的設(shè)計讓人感覺踏實,安心,這就跨出了成功的第一步。
西餐廳地板
老式木地板是首選,如果用地毯,建議選擇紅色系。
西餐廳標(biāo)準(zhǔn)配備
仿真菜品模型絕對不能少帶有懸空刀叉的意面,加了煎蛋的漢堡…配上這些經(jīng)典模型,懷舊感頓時大增。
西餐廳燈光
無須間接照明,無須高貴華麗的燈飾。樸實無華的吊燈或壁燈就能演繹出西餐廳的復(fù)古懷舊策圍。
西餐廳后廚
大小不一卻擺放整齊的平底鍋,頭戴白色廚師帽、身著白色工作服.穿梭于店內(nèi)的大廚……看到這副景象就讓人心向往之,如果能有意無意間展示引以為豪的廚房
更是錦上添花。
老式西餐廳裝修設(shè)計走懷舊路線,親和力是必需的。以讓客人覺得自然舒適的昭和風(fēng)為基調(diào),打造老顧客每周都愿意來店兩三次的家一樣的氛圍。
盡量避免使用乳放漆等新型建材,多用老建材,營造親民,懷舊的家的感覺。
西餐廳座位
采用吧臺式長桌或大小適當(dāng)?shù)牟妥?無論三五成群還是獨自采店的腰客都能找到合適的座位。
西餐廳新奇元素
僅僅懷是不夠的,還要有其他新元素,比如配一個紅酒柜,或在某單中增加類位給牛肉配紅酒等新果品,也可以添置擺放餐前小食的專用餐柜,吸引新老顧客。
西餐廳外觀
選用鑲著玻璃的大方格木門.加上標(biāo)有店名的法式遮陽篷,中規(guī)中矩的設(shè)計讓人感覺踏實,安心,這就跨出了成功的第一步。
西餐廳地板
老式木地板是首選,如果用地毯,建議選擇紅色系。
西餐廳標(biāo)準(zhǔn)配備
仿真菜品模型絕對不能少帶有懸空刀叉的意面,加了煎蛋的漢堡…配上這些經(jīng)典模型,懷舊感頓時大增。
西餐廳燈光
無須間接照明,無須高貴華麗的燈飾。樸實無華的吊燈或壁燈就能演繹出西餐廳的復(fù)古懷舊策圍。
西餐廳后廚
大小不一卻擺放整齊的平底鍋,頭戴白色廚師帽、身著白色工作服.穿梭于店內(nèi)的大廚……看到這副景象就讓人心向往之,如果能有意無意間展示引以為豪的廚房
更是錦上添花。
