餐飲店面裝修設(shè)計(jì)小吃特色主題吸引人氣
發(fā)布時(shí)間：2020-03-03
具有國(guó)際新潮尚優(yōu)勢(shì)的湖南工裝裝修施工工藝裝修設(shè)計(jì)的卓正裝飾公司資深設(shè)計(jì)師就店鋪而言,有一個(gè)鮮明的、能吸引人的主題可謂是極其關(guān)鍵的。
主題店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一般與經(jīng)營(yíng)者過(guò)去的工作相關(guān)聯(lián),過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)使其有可能在這方面產(chǎn)生靈感,在另起爐灶、新店開(kāi)業(yè)時(shí),最適合建主題店。經(jīng)營(yíng)主題店不像經(jīng)營(yíng)已固定模式的店鋪那樣需要經(jīng)驗(yàn)積累,可能在開(kāi)業(yè)后一段時(shí)間內(nèi)靠口碑效應(yīng)造就一批固定顧客,但是,在開(kāi)業(yè)初期,由于知名度低,生意難免冷清,這是其不足之處。
主題店需要開(kāi)設(shè)在可保證一定數(shù)量顧客的大商圈內(nèi),否則利潤(rùn)不高,店鋪難以維持經(jīng)營(yíng),因此,主題店的理想商業(yè)位置是大都市的市內(nèi)及其近郊。只要目標(biāo)顧客集中于某一地域,主題店就可以選擇在那里,而不一定要在市中心,如專(zhuān)為大學(xué)生服務(wù)的主題店,就可以設(shè)在大學(xué)區(qū)。
餐飲店面裝修設(shè)計(jì)小吃特色主題
對(duì)于餐飲裝修設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)餐廳當(dāng)然要以吃飽肚子乃是生存的第一要素。俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,吃對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)是頭等大事。餐飲業(yè),有著廣闊而美好的前景,尤其是小吃店,它相比于其他餐飲店來(lái)說(shuō),具有投資少、操作簡(jiǎn)單、見(jiàn)效快的特點(diǎn)。
小吃店一般請(qǐng)1-2人便可,能放下七八張小桌的空間就行,店鋪適當(dāng)裝修,盡量給人以明亮整潔的感覺(jué)。小吃店可設(shè)置在車(chē)站、鬧市區(qū)、居民區(qū)、商業(yè)中心、公園及學(xué)校附近。現(xiàn)在全國(guó)各地都在興建小吃一條街或小吃城,這是極好的開(kāi)店機(jī)會(huì),因?yàn)樾〕砸粭l街或小吃城一般很快就會(huì)名聲在外,是聚客的最佳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。但開(kāi)小吃店切忌把各種風(fēng)味小吃都聚在一起,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)推出1-2種風(fēng)味小吃,只有特色明顯,顧客才會(huì)越來(lái)越多,招牌也才會(huì)越來(lái)越響。
主題店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一般與經(jīng)營(yíng)者過(guò)去的工作相關(guān)聯(lián),過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)使其有可能在這方面產(chǎn)生靈感,在另起爐灶、新店開(kāi)業(yè)時(shí),最適合建主題店。經(jīng)營(yíng)主題店不像經(jīng)營(yíng)已固定模式的店鋪那樣需要經(jīng)驗(yàn)積累,可能在開(kāi)業(yè)后一段時(shí)間內(nèi)靠口碑效應(yīng)造就一批固定顧客,但是,在開(kāi)業(yè)初期,由于知名度低,生意難免冷清,這是其不足之處。
主題店需要開(kāi)設(shè)在可保證一定數(shù)量顧客的大商圈內(nèi),否則利潤(rùn)不高,店鋪難以維持經(jīng)營(yíng),因此,主題店的理想商業(yè)位置是大都市的市內(nèi)及其近郊。只要目標(biāo)顧客集中于某一地域,主題店就可以選擇在那里,而不一定要在市中心,如專(zhuān)為大學(xué)生服務(wù)的主題店,就可以設(shè)在大學(xué)區(qū)。
餐飲店面裝修設(shè)計(jì)小吃特色主題
對(duì)于餐飲裝修設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)餐廳當(dāng)然要以吃飽肚子乃是生存的第一要素。俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,吃對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)是頭等大事。餐飲業(yè),有著廣闊而美好的前景,尤其是小吃店,它相比于其他餐飲店來(lái)說(shuō),具有投資少、操作簡(jiǎn)單、見(jiàn)效快的特點(diǎn)。
小吃店一般請(qǐng)1-2人便可,能放下七八張小桌的空間就行,店鋪適當(dāng)裝修,盡量給人以明亮整潔的感覺(jué)。小吃店可設(shè)置在車(chē)站、鬧市區(qū)、居民區(qū)、商業(yè)中心、公園及學(xué)校附近。現(xiàn)在全國(guó)各地都在興建小吃一條街或小吃城,這是極好的開(kāi)店機(jī)會(huì),因?yàn)樾〕砸粭l街或小吃城一般很快就會(huì)名聲在外,是聚客的最佳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。但開(kāi)小吃店切忌把各種風(fēng)味小吃都聚在一起,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)推出1-2種風(fēng)味小吃,只有特色明顯,顧客才會(huì)越來(lái)越多,招牌也才會(huì)越來(lái)越響。
